随着科学家屠呦呦喜获诺贝尔生理学或奖，世界的目光又聚焦中国，聚焦中医，中医不仅是一种文化，也是一个科学宝库，等待着后人的不断发掘。但是中药提取仍然是国内中药现代化的瓶颈之一，那么离心机作为中药提取的重要工具是如何在中药的萃取中发挥作用的呢？

    离心机是运用离心沉降原理，将具有密度差的物料加以分离。所以，在液—液萃取（溶剂萃取）技术运用中，对质料液的请求有以下几点：（1）两相互不相溶；（2）两相密度差少在0.1以上；（3）别离液中不能富含大固体（答应少量固体颗粒呈现）。

   离心机作为萃取的设备，因为能够使用离心力加快液滴的沉降分层，所以加重拌和使液滴细碎，从而强化萃取操作。离心机有分级触摸和微分触摸两类。前者在离心分离机内加上拌和设备，形成单级或多级的离心机，有路维斯塔式和圆筒式离心萃机。后者的转鼓内装有多层同心圆筒，筒壁开孔，使液体兼有膜状与滴状涣散，如波德比尔涅克式离心机。离心机格外适用于两相密度差很小或易乳化的物系，因为物料在机内的停留时间很短，因此也适用于化学和物理性质不稳定的物质的萃取。

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